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榨油坊葵花籽的時(shí)候用不用剝殼了

2019-09-18 15:51:34
葵花籽再使用全自動(dòng)榨油機(jī)壓榨的時(shí)候用不用剝殼？
很多榨油的新手都會(huì)問(wèn)這一個(gè)問(wèn)題，我的建議是不用剝殼。
不剝殼的原因有以下幾點(diǎn)：第一，專門扎游泳的油葵顆粒較小，剝殼的話會(huì)比較麻煩，再有就是帶殼壓榨并不會(huì)影響到出油率的高低，就算有輕微的影響也可以忽略不計(jì)，沒(méi)有必要?jiǎng)儦?。第二，使用螺旋全自?dòng)榨油機(jī)不貴是壓榨什么物料，首要的條件有一下三個(gè)因素：溫度、壓榨力度和物料里邊比喻要有纖維組織，剝過(guò)殼的葵花籽仁纖維較少，不利于壓榨出油，會(huì)出現(xiàn)不走料的現(xiàn)象出現(xiàn)從而影響加工量甚至?xí)?dǎo)致纏榨螺的現(xiàn)象出現(xiàn)。所以建議葵花籽帶殼壓榨最好。
帶殼壓榨還有一個(gè)好處就是，出來(lái)的油顏色漂亮更好吃。正常情況壓榨出來(lái)的又應(yīng)該呈現(xiàn)暗金色最好，如果在經(jīng)過(guò)小型精煉油機(jī)設(shè)備精煉過(guò)后，就會(huì)去除里邊的水分和膠質(zhì)物，還有磷脂延長(zhǎng)保質(zhì)期方便儲(chǔ)存和銷售。食用起來(lái)也更健康。

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